Färdigrätter och Färdigmat utan Tillsatser


-Vi har sammanställt alternativen!

Färdigrätter är många gånger en räddare i nöden, för en snabb middag hemma eller som matlåda på jobbet. Läser man innehållsförteckningen så ser det dock för de flesta färdigrätterna inte särskilt attraktivt ut. De flesta innehåller inga ekologiska ingredienser och de har mängder av tillsatser. Vi har gått igenom ett stort antal färdigrätter och har på detta sätt kunnat ta fram en lista över färdigrätter utan tillsatser. Läs vidare för att ta reda på vilka alternativ som finns.

Kalf & Hansen – Ekologisk färdigmat utan tillsatser

Som Kalf & Hansen själva uttrycker det så lagar de ”nordisk ekologisk snabbmat”. Hos Mathem säljs ett antal av deras ekologiska färdigrätter utan tillsatser. Bland annat följande.

  • Lasagne
  • Vegetarisk Lasagne
  • Köttbullar med Potatis
  • Nordiska Falafelbullar med Potatis
  • Kyckling Caesar-Wrap
  • Vegansk Wrap
  • Spenatsoppa
  • Morotssoppa
  • Grön Ärtsoppa

Färdigrätter utan tillsatser som inte är ekologiska

Många tillverkare av färdigrätter har som mål att på sikt helt fasa ut tillsatserna i maten. Nedanför hittar du icke-ekologiska färdigrätter utan tillsatser.

Indian Garden Matlåda

Indian Garden är en känd restaurangkedja inom indiska restauranger, som nu också blivit en stor aktör inom färdigrätter. Indian Gardens matlådor består av olika klassiska indiska rätter, till exempel följande:

  • Chicken Tikka Masala
  • Palak Paneer
  • Chicken Korma
  • Lamm Madras
  • Chicken Tikka Korai
  • Chicken Madras
  • Indisk Linsgryta
  • Mango Chicken Balti

Indian Gardens matlådor har alltså rena råvaror och inga tillsatser. Matlådorna finns bland annat att köpa hos ICA, Coop och Hemköp.

Kitchenwiz Backup

Kitchenwiz är ett företag som erbjuder både matkassar och färdigrätter – fria från tillsatser. Deras färdigrätter är lite större, där varje färdigrätt räcker till 2-3 personer. De är alltså en bra middag för det lilla hushållet eller passar att dela upp som matlåda för flera dagar. Nedanför hittar du de färdigrätter som finns hos Kitchenwiz Backup:

  • Ragu på Viltfärs
  • Mexikanska Majs- och Bönbiffar
  • Chili con Carne
  • Coq au Vin
  • Kyckling i Gul Curry
  • Chicken Tikka
  • Biff på Kalvfärs
  • Italienska Köttbullar i Tomatsås
  • Havets Wallenbergare
  • Fläskfilé med Grönpepparsås
  • Chicken Thai
  • Boeuf Bourgignon

VAK° – Fritt från tillsatser och lagat i sous vide

VAK tillverkar och säljer färdigmat inom en ganska unik nisch. Alla deras färdigrätter är lagade i sous vide. Utöver det är maten givetvis också fri från tillsatser. VAK erbjuder ett antal klassiska färdigrätter, som går att köpa från Mathem. Nedanför hittar du färdigrätterna som de tillverkar och säljer just nu.

  • Ragu Bolognese
  • Konfiterat Anklår
  • Fläsksida Togarashi
  • Boeuf Bourgignon
  • Lammlägg i Rödvinssky
  • Oxkind i Rödvinssky
  • Kycklingbröst i citron och färska örter
  • Texas Chili på högrev
  • Pulled Pork Classic BBQ
  • Vegansk Gulasch

Utöver detta säljer de även flera tillbehör som rätterna kan kompletteras med, till exempel puylinsragu, potatisgratäng, ratatouille och gräddkokt spetskål.

Maten é klar – fritt från tillsatser

Krögaren Tareq Taylor ligger bakom färdigrätterna under varumärket Maten é klar. De är lagade med i huvudsak råvaror från Sverige, utan tillsatser. Maten é klar finns som följande rätter.

  • Köttbullar
  • Schnitzel
  • Helstekt Karré
  • Coq au Vin
  • Fiskgratäng
  • Husmansbiff
  • Vegansk Tikka Masala
  • Fetaostfylld Morotsbiff
  • Krämig Kyckling med Pasta

Paulúns – Fritt från tillsatser

Paulúns erbjuder färdigrätter i form av sina ”Superbowls”. De finns som följande rätter

  • Superbowl Halloumi & Grönkål
  • Superbowl Kyckling & Mango

For Real Foods – Brödfria Pizzor utan tillsatser

For Real Foods har det något udda konceptet att erbjuda färdiga pizzor utan bröd. Pizzabotten är istället gjord av antingen vitkål eller kyckling.

Förutom att man kan välja vilken botten man vill ha så går det även att välja topping. Toppingen som går att välja är Capricciosa, Mozzarella Pesto, Taco och Grönsaker.